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- Editorial:
- GRUPO EDITORIAL(ALIANZA)
- Año de edición:
- 1998
- ISBN:
- 978-84-206-3852-2
- Páginas:
- 232
- Encuadernación:
- Rústica
- Colección:
- LIBRO DE BOLSILLO
LIBRO DE LA PASTA AB
GOMEZ BORRERO,PALOMA
10,95 €
10,40 €
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El libro de la pasta es algo más que una recopilación de 102 platos de pasta y 50 formas de preparar la pizza. Conocedora como pocas de las costumbres de los italianos, Paloma Gómez Borrero nos introduce en los secretos de la pasta y acompaña a cada receta un comentario acerca de su origen e indica su facilidad de realización, posibles variantes, etc. Unos utilísimos índices por tipos de pasta e ingredientes y una introducción al mundo de la pasta completan el volumen.
